Where The Pancakes Are – London Bridge SE1

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Where the pancakes are is a very instagramable little place, with a clean and easy design and touches of peach pastel color, located 10 mins walking from London Bridge. It’s situated inside a small outdoor street food market, the perfect place for a beer during summer, keep it in mind for the next one… 

Since the place is really small, you would probably need to book in advance. The menu isn’t too complicated as you have two sections, sweet & savoury, and there are five to six options for each section and they also have a vegan batter. For vegan folks, it would be even easier since the range of options are literally two, but at least one is a full rich breakfast so if you are planning to go on a Sunday morning, the risk to be starving afterwards is really low. The American classic consists in four-five savoury pancakes topped with maple syrup and fruit and a dash of icing sugar. The pancake batter is sweet and savoury, something that left me and my taste buds happily confused, like you know TMI to process all at the same time… The pancakes were properly cooked, flawless I would say, but to be honest the menu should have more plant based options!

They opened a few months ago, so if you like to be really cool and be on top of Londinium’s trends, you must check this place out!

American Classic Pancakes

ITA

Where the pancakes are è un posto molto instagramabile, dal design semplice, pulito e tocchi di color rosa pesca, ci si arriva camminando per 10 minuti da London Bridge. È situato all’interno di un piccolo food market, luogo perfetto per una birra d’estate, magari la prossima…

Il posto è davvero piccolo, quindi meglio prenotare in anticipo. Il menu’ non è troppo complicato poiché ha solo due sezioni, dolce e salata, da cinque a sei opzioni per ognuna. Hanno anche la pastella per i pancake vegana! Per le persone vegane, le opzioni sono letteralmente due in croce, ma almeno una delle due è una ricca colazione, quindi se si ha intenzione di andare , il rischio di morire di fame è relativamente basso. L’american Classic consiste in quattro pancake salati conditi con sciroppo d’acero, frutta fresca e una spolverata di zucchero a velo. La pastella per pancake è dolce-salata, qualcosa che ha lasciato me e le mie papille gustative felicemente confuse, troppe informazioni da elaborare tutte allo stesso tempo…

I pancake sono molto buoni, ma secondo me dovrebbero avere piu’ scelta vegetale. Hanno aperto alcuni mesi fa, quindi se vi piace essere davvero alla moda e essere in cima alle tendenze della citta’, andate a dare un’occhiata!

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